威士忌正吸引中國年輕人離開白酒 威士忌是一種擁有數(shù)百年歷史的酒類，盡管中國消費者對它們還相對陌生，但威士忌網(wǎng)站“百瓶”的數(shù)據(jù)顯示，如今中國大陸已經(jīng)有30多家威士忌釀造廠。根據(jù)飲品市場分析機構(gòu)國際葡萄酒和烈酒研究所的數(shù)據(jù)，從消費量來看，2017年到2022年期間，威士忌在中國的年均復(fù)合增長率達到10%。歐睿國際分析師哈里·韓表示，預(yù)計到2028年，威士忌在中國的銷量將繼續(xù)以兩位數(shù)速度增長。
保樂力加集團董事長兼首席執(zhí)行官亞歷山大·里卡德說，“我們看到威士忌在中國的巨大潛力。這是一種（在中國）發(fā)展得非常好、非常強勁的產(chǎn)品。我們確信中國消費者已經(jīng)真正喜歡上威士忌，尤其是麥芽威士忌?！?/p>
中國單一純麥威士忌俱樂部的創(chuàng)辦人李柔剛表示，隨著中國經(jīng)濟不斷增長，威士忌也變得越來越受中國消費者歡迎?！半S著經(jīng)濟發(fā)展且個人收入增加，很多人都在追求個性。過去，我們都過著同樣的生活。當(dāng)人們的經(jīng)濟狀況達到一定水平時，他們就會開始尋求自己的個性，威士忌恰好迎合了這些人的消費心態(tài)。”
從事威士忌行業(yè)超過35年的李柔剛表示，當(dāng)前的威士忌熱主要是由中國年輕人推動的。他說，“現(xiàn)在國家越來越開放，出國機會越來越多，年輕人吸收各種各樣的文化。他們也有勇氣嘗試新事物。當(dāng)他們嘗試新事物時，例如威士忌，他們意識到它與中國白酒迥然不同。他們可能更容易接受威士忌?！?/p>
對“百瓶”網(wǎng)站電商數(shù)據(jù)進行的分析顯示，中國超過一半的威士忌消費者介于18歲至29歲之間。