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水果的奧秘：喝櫻桃汁改善睡眠質(zhì)量（華蓋供圖）

據(jù)英國《每日郵報》近日報道，美國營養(yǎng)學(xué)會年會暨2014年實驗生物學(xué)圣迭戈年會上宣布的一項新研究發(fā)現(xiàn)，早晚喝一杯櫻桃汁有助于緩解失眠癥狀，每晚睡眠時間增加了近90分鐘。

新研究中，路易安那州立大學(xué)的弗蘭克·L·格林威博士及其同事對一組平均年了為68歲的失眠癥患者進(jìn)行了研究。研究人員讓參試?yán)先嗣刻煸缤砗纫淮嗡釞烟抑虬参縿?，并對其睡眠質(zhì)量進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。參試者還接受了有關(guān)睡眠、疲勞、抑郁和焦慮等問題的問卷調(diào)查。對比分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組參試者相比，在為期兩周的研究中，每天喝兩次酸櫻桃汁的參試者每晚睡眠時間平均延長了84分鐘。

格林威博士分析指出，酸櫻桃汁是褪黑激素的自然來源，褪黑激素有助于調(diào)節(jié)人體“睡眠-清醒”周期節(jié)律，可讓人們更快速進(jìn)入夢鄉(xiāng)。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃汁不僅能延長睡眠時間，還能提高睡眠質(zhì)量。酸櫻桃汁中的原花青素起到關(guān)鍵作用。這種酚類物質(zhì)有助于提高人體必需氨基酸色胺酸（制造血清素的主要原料）水平，進(jìn)而改善睡眠質(zhì)量。