孕媽們?cè)趪?yán)寒冬季可得做好防寒工作才行哦!那該如何通過飲食來改善手腳冰冷的情況呢?想必大家都很想知道吧!小編熱薦4款御寒食譜,趕緊來看看吧!
羊肉粥
材料:鮮羊肉250g,大米100g,蔥、姜、食鹽各適量
做法:
1)將羊肉洗凈、切片,與大米、生姜、蔥、鹽同入鍋。
2)再加水適量,以常法熬粥,至羊肉熟爛為度。
3)煮熟后即可出鍋。
功效:這道粥能暖脾胃、散風(fēng)寒、增食欲,對(duì)脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。
山藥燒羊排
材料:山藥200克,羊排350克,適量的香葉、蔥、蒜等調(diào)料品
做法:
1)將羊排清洗干凈,剁小塊,放冷水鍋中煮沸,焯去血污,撈起控干。
2)小蔥擇洗干凈,切段。姜切片,大蒜切片,香菜切碎。
3)倒入焯好的羊排翻炒,烹生抽、老抽、黃酒、白糖、食鹽續(xù)炒均勻。
4)加足量的開水沒過羊排一些,旺火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
5)山藥去皮,洗凈,切滾刀塊,倒入清水中清洗,瀝干,放入鍋中同羊排一起燉煮15分鐘。
6)待食材熟爛時(shí),放香菜、蒜片、蔥花拌勻即可出鍋。
功效:益氣血,補(bǔ)虛損,暖脾胃。
香菇肉圓
材料:豬肉餡400克,適量的干香菇、紅蔥酥、鹽、水淀粉
做法:
1)先將香菇泡發(fā)后去蒂,切成小丁。
2)肉末內(nèi)加入適量醬油膏、鹽、淀粉、花雕酒攪打均勻。加入香菇和蔥頭酥繼續(xù)攪打上勁。
3)鍋內(nèi)燒開水,取適量肉餡在雙手中來回摔打幾次,搓圓。
4)將肉圓放入開水中,轉(zhuǎn)小火,煮至全部浮起后再繼續(xù)燉煮一會(huì)兒至熟透,撈出。
5)加入適量水淀粉勾成芡汁淋在肉圓表面即可。
功效:香菇中富含維生素,維生素能增強(qiáng)人體的耐寒能力。
橄欖雪梨燉瘦肉
材料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)
做法:
1)將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊。
2)雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升,燉兩小時(shí)即可。
功效:此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。不僅如此還能幫助孕媽御寒呢!
孕媽在嚴(yán)寒冬季應(yīng)盡量減少外出,不僅要做好保暖工作,還得在飲食上多加注重才行哦!希望孕媽和寶寶都能健健康康的!