2014年是外灘十八號十年來變化最大的一年,它慶祝了Bar Rouge入駐十周年、Mr&Mrs Bund入駐五周年,迎來了全亞洲第一家Hakkasan餐廳以及精品俱樂部M18的開業(yè),而全中國第一家頂級廚師Jo?lRobuchon的餐廳也即將揭幕,Jo?lRobuchon是全球唯一擁有25顆米其林星的廚師。
“我不想說很官方的話,也許有些人期待聽到的答案是,媽媽去世這五年我就是個悲傷男孩,這太假了,悲傷肯定有的,但只是其中一種情緒,一種正常的情緒,我感覺更多的是責任,家庭的責任,這也是外灘十八號對我的意義。”上海珩意房地產(chǎn)經(jīng)營有限公司執(zhí)行董事、上海外灘十八號掌門人陳廷(Anson Chen)在結(jié)束采訪時說,表情恢復(fù)了初見時的嚴肅,有超越年齡的成熟感。席間聊到輕松話題,他自然地露出笑意,臉上映出了22歲的光芒。
22歲,許多人還在做夢。曾幾何時,陳廷想象中自己的22歲,可能是環(huán)游世界,一邊玩一邊做藝術(shù)表演。臺灣出生、香港長大的陳廷,在充滿藝術(shù)氛圍的家庭長大,后來到英國學(xué)習(xí)戲劇,藝術(shù)表演是他最大的興趣,畢業(yè)后做音樂劇,表演魔術(shù),在意大利、新加坡、日本、英國、美國等地巡演,走的是與現(xiàn)在完全不同的一條路,盡管他現(xiàn)在還秘密地以另外的方式進行著自己的魔術(shù)表演。
外灘那一列著名建筑中,外灘十八號顯得格外引人矚目。這棟位于外灘南京東路口的建筑,修建于1923年,原名麥加利銀行,曾是英國渣打銀行駐中國總部。 2002年,上海市政府推出吸引外資參與外灘改造的政策,來自臺灣的張璦玲在看過了外灘2號、6號、18號和27號之后,選擇了18號,經(jīng)過競標以及隨后兩年的精心修復(fù),這棟老建筑以“外灘十八號”之名重新亮相,2006年榮獲聯(lián)合國教科文組織亞太文化遺產(chǎn)保護獎的杰出大獎。
這次采訪安排在外灘十八號十周年慈善晚宴之前。這10年之于外灘和上海,變化著實神速,而對于陳廷一家,這10年更是刻骨銘心。
“我敢說我媽媽當初也不會想到外灘十八號會有今天的成功,沒人敢保證?!标愅⒄f。當時,年少的他盡管懵懂,但也看得出他的媽媽張璦玲幾乎是傾其心血投入這一項目?!八恳惶焖械陌才哦际鞘颂枴⑹颂?、十八號……這是我第一次看到一個人做一件事情這么投入,我當時還小,對這件事情不是很了解,但我就在想,無論這是什么事,肯定是大事,而且肯定會成功?!?/p>
2009年,一場交通意外讓張璦玲過早地離開了她所熱愛的事業(yè),她的突然離世也令家人措手不及,彼時陳廷正在馬來西亞,甚至沒來得及見媽媽最后一面。這場意外也改變了陳廷的人生軌跡,他成為接班外灘十八號的最佳人選。
“我爸爸很早之前就跟我講過接班的事情,但那時候我還沒準備好?!标愅⒒貞?。他是家中長子,有兩個弟弟。爸爸認為陳廷所好所學(xué)均是藝術(shù),與外灘十八號濃厚的藝術(shù)特質(zhì)不謀而合,而且陳廷處理問題的思路也深受父親認可,還有非常重要的一點,他和媽媽的為人處世很像。
“我猶豫了好幾個月,一邊在各地巡回表演,一邊思考未來,”陳廷說,“我自己也有一個事業(yè)正準備起飛,跟這里是很不一樣的方向?!贝送?,他坦言自己之前對外灘十八號了解并不深,尤其是運作方面。他決定改變以往的游客心理,花一段時間去了解它,最后一個關(guān)鍵的發(fā)現(xiàn)讓他決意暫時放下自己的事業(yè),于2013年底加入外灘十八號。
“我感覺在我媽媽離開那幾年,從2010年到2013年,公司做的一件事就是全力維護當初的風(fēng)貌,但這不是外灘十八號的理念,”陳廷解釋,“它的理念應(yīng)該是一直向上推,而不是花很多時間,把這個保留,把那個護住,我看到很多可以更進一步發(fā)展可能性,這是一個有趣的挑戰(zhàn),我喜歡新的、未知的挑戰(zhàn),所以我來了?!?/p>
張璦玲曾是外灘十八號的靈魂人物,為這里帶來了許多創(chuàng)造性的產(chǎn)品?,F(xiàn)在,陳廷希望自己也能擔當一個創(chuàng)造的角色,注入新的元素,新的概念,新的影響。
陳廷希望吸引更多目的性消費項目,不僅僅是一些品牌名店?!耙院笙M者到外灘十八號就為了尋找全上海、乃至全中國唯一的餐廳、體驗店,比如高端品牌定制店,消費者就是為了體驗獨一無二的東西,這才是外灘十八號的DNA。”
陳廷將更多概念加入外灘十八號,力求每一個客戶接觸點(Costumer touch point)都盡善盡美,“從他們看到這棟大樓,走進門,上樓梯,按電梯,左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)去到某個地方,每一步我們都希望做好,我覺得我對十八號的一個貢獻是把所有的細節(jié)都做好、做足?!?/p>
藝術(shù)則是陳廷不折不扣的強項,他給外灘十八號的藝術(shù)展覽帶了新鮮的想法。2014年這里最引人注目的莫過于名為《看穿!》(Look Through)的展覽,將街頭藝術(shù)融入到歷史建筑和高端消費場所。此次展覽一共邀請了全球各地的十多名涂鴉藝術(shù)家參與其中,除了大師級別的Futura, JonOne和Poesia之外,還包括了Ludo, YZ 和Seth 等新生代街頭藝術(shù)家。陳廷給了藝術(shù)家充分的創(chuàng)作自由,讓他們想做什么就做什么,民眾還可以透過一樓的櫥窗看到藝術(shù)家們的創(chuàng)作過程?!盀槭裁床贿@么做呢?” 陳廷反問,“我要打破很多藝術(shù)創(chuàng)作的空間,在一般的局限之外,想想我們可以做什么?!?/p>
他稱自己有許多喜歡的藝術(shù)家,但做展覽不像自己以前搞藝術(shù),還要照顧大眾的口味,“我很欣賞的一些有才華的藝術(shù)家,他們的作品可能非常偏,不是每個人或者大眾可以理解或欣賞,所以做的時候要特別小心,在高素質(zhì)的藝術(shù)之余,迎合大眾口味我也會把它放進去,這個平衡點非常難找?!?/p>
陳廷稱自己的完美主義是遺傳自媽媽,“但我已經(jīng)學(xué)會把這個完美主義者的心結(jié)放開,有時候真的不可能完美,我盡力做得最好,那就是最好。”
外灘十八號十周年慈善晚宴,除了劉嘉玲、丁子高等一眾明星出席,陳廷也邀請了劉謙到場表演。而其實陳廷自己也是一位近距離魔術(shù)表演的能手,偶爾也會在客戶面前露一手,引得嘖嘖稱贊。但這種情況很少,他非常清楚自己的角色和身份,“他們對我的身份認知已經(jīng)先入為主,在他們面前表演魔術(shù)感覺角色會有沖突?!?/p>
不過,陳廷有自己的秘密。“表演和魔術(shù)對我來說是一種生活方式,不可能停,只要有機會有能力,我就會繼續(xù)創(chuàng)作?!彼詭ьB皮地說自己經(jīng)常在晚上偷偷地以另外的身份過自己的生活。他會以一名普通魔術(shù)師的身份去香港、上海的各個酒吧應(yīng)聘,“都是一些小酒吧,不會去五星級酒店”,有時里面有20人、15人,有時就5、6個人,他照樣賣力表演,就像他在日本魔術(shù)酒吧的感覺。
“沒有人知道我是誰,我在他們眼里只是一名不知名的表演者,這才是最真實的。我身邊大多數(shù)人都不知道我晚上會去表演,也許在他們不會預(yù)想到的地方,我們可能會碰到。”陳廷希望這一天不要太早到來,他可以繼續(xù)保留自己的生活方式。最近他正在學(xué)習(xí)催眠,也許未來會在新的魔術(shù)表演中出現(xiàn),當然,很多人也期待著他為外灘十八號施展魔術(shù),帶它走向更奇妙的未來。