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核心提示：伊爾庫(kù)茨克大學(xué)歷史系教授瓦吉姆·彼得諾維奇證實(shí)了這種說(shuō)法。“走私茶葉出現(xiàn)之前，普通民眾喝不起中國(guó)茶?！北说弥Z維奇說(shuō)，19世紀(jì)中葉，茶葉已經(jīng)成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國(guó)茶的俄國(guó)人，用“伊萬(wàn)茶”作為替代品。

伊爾庫(kù)茨克茶葉博物館，來(lái)自中國(guó)的安化黑茶(左)和俄羅斯本土的“伊萬(wàn)茶”

本文摘自：中新網(wǎng)，作者：鄭汝可、胡冬冬，原題為：《19世紀(jì)俄國(guó)用伊萬(wàn)茶“山寨”普洱茶因中國(guó)茶葉昂貴》

10日下午，“重走中俄萬(wàn)里茶道”代表團(tuán)參觀了伊爾庫(kù)茨克地方志博物館。采訪中記者得知，因早年中國(guó)茶葉價(jià)格昂貴，俄國(guó)人盛行一種名為“伊萬(wàn)茶”的植物作為茶葉代用。

在地方志博物館茶葉分館，記者見(jiàn)到了這種名為“伊萬(wàn)茶”的當(dāng)?shù)刂参?。“伊萬(wàn)茶”看起來(lái)像曬干的花茶，與傳統(tǒng)中國(guó)茶葉完全不同。經(jīng)俄羅斯茶炊泡制后，記者品嘗發(fā)現(xiàn)，其味道微甜，口感類似于中國(guó)的涼茶，有點(diǎn)像俄國(guó)人在中國(guó)磚茶中加糖塊、檸檬的口感。

當(dāng)?shù)夭栉幕鐖F(tuán)成員阿列克謝介紹，“伊萬(wàn)茶”葉子含有大量維生素C，俄羅斯人常用它做沙拉作料。它的根可用來(lái)治感冒，是俄國(guó)人日常生活中常用的野生植物。

記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，“伊萬(wàn)茶”是一種生長(zhǎng)在西伯利亞地區(qū)的小花，色彩艷麗。在西伯利亞發(fā)生過(guò)火災(zāi)的地方，只要土壤肥沃，都長(zhǎng)滿“伊萬(wàn)茶”花。

關(guān)于“伊萬(wàn)茶”的飲用傳播，阿列克謝說(shuō)，早年由于茶葉在俄羅斯價(jià)格高，只在上流社會(huì)流行。普通民眾為能喝到茶，便采集這種植物，仿照普洱茶的制作工藝做成飲料，因其也有清新解膩的功能，便在俄羅斯流傳開(kāi)來(lái)。

伊爾庫(kù)茨克大學(xué)歷史系教授瓦吉姆·彼得諾維奇證實(shí)了這種說(shuō)法?！白咚讲枞~出現(xiàn)之前，普通民眾喝不起中國(guó)茶?！北说弥Z維奇說(shuō)，19世紀(jì)中葉，茶葉已經(jīng)成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國(guó)茶的俄國(guó)人，用“伊萬(wàn)茶”作為替代品。