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哪3種豆?jié){搭配萬萬不可!
2015年1月27日 14:09
來源:鳳凰網(wǎng) 作者:本站
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豆?jié){配枸杞勝過吃補藥(東方IC供圖)

冬季進補吃什么好?豆?jié){補虛潤燥,可調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng)。秋冬季節(jié)干燥寒冷,喝豆?jié){可以滋補去噪,驅(qū)寒暖身。小編告訴你豆?jié){跟這4類食物搭配,可以補血養(yǎng)顏,滋補潤膚,暖身驅(qū)寒,最適合女性秋冬飲用。

豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還含有一種植物雌激素"黃豆苷原",可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女人連喝一個月豆?jié){,每天300—500毫升即可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善身體健康,預(yù)防乳腺癌和子宮癌。

冬季藥補一堆不如豆?jié){一杯!

豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。

除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”,且美味營養(yǎng)的豆?jié){,溫暖又體貼。

3種豆?jié){搭配萬萬不可!

1、豆?jié){不能與抗生素同服。

豆?jié){與抗生素結(jié)合會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng),喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

2、豆?jié){里不能加紅糖。

紅糖里面有多種有機酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白質(zhì)變性沉淀,不容易被人體吸收,白糖就不會有這種現(xiàn)象。

3、不要在豆?jié){里打生雞蛋。

不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋,認(rèn)為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的,因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),會大大降低人體對營養(yǎng)的吸收,而且生雞蛋中含有多種細(xì)菌,對身體絕對是有害的。


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