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金日成談泡菜:1950年代就開(kāi)始研究如何讓泡菜不變酸
2014年11月18日 14:41
來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 作者:本站
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“住宅的煙囪和電視機(jī)天線也要整理的美觀整齊,各種招牌、標(biāo)語(yǔ)牌、標(biāo)記牌、指南牌等,也要制作得文明一些?!闭頍焽?、天線和各種標(biāo)記牌,捷克老動(dòng)畫片《鼴鼠的故事》氣息撲面而來(lái)。

園丁爺爺來(lái)了!“街道樹要選樹冠美觀、樹干不太高、不生蟲的樹種。街道樹要大量種植水杉、銀杏樹、核桃樹、柳樹、紫惠槐和杏樹等美觀的樹和花樹?!薄瓣?yáng)光充足的向陽(yáng)處要種金絲草,陽(yáng)光照不到的陰涼處,要種植在陰影下宜長(zhǎng)的草皮或玉簪?!蔽液龅鼗貞浧鹦W(xué)時(shí)候老師帶領(lǐng)全班去公園觀察花草樹木寫作文:“公園里有柳樹、槐樹還有銀杏樹?!?/p>

金日成同志也關(guān)心植樹,1962年的講話中說(shuō):“我早在幾年前就指示要在牡丹峰公園栽植一些桃樹,可是他們只在上解放塔的路旁栽了幾棵,別的地方就看不到?!甭?tīng)出來(lái)一股濃濃的怨念沒(méi)有?金氏父子對(duì)城建工作者們那么語(yǔ)重心長(zhǎng),麥兜老媽一樣。

金正日提及,“市縣都要建動(dòng)物園植物園,要以本地動(dòng)物為主”,金日成則在動(dòng)物園建設(shè)上操了更多的心:“要在大同江畔、普通江畔和公園里圍起簡(jiǎn)單的鐵紗,放進(jìn)幾只象蠟嘴那樣的美麗的鳥,再放幾個(gè)玻璃缸,飼養(yǎng)上我國(guó)人民所喜愛(ài)的金魚等各種魚類,就成為動(dòng)物園了。這類動(dòng)物養(yǎng)起來(lái)并不難。只要把喂飼料的方法教給管理員大嫂,她們就能養(yǎng)好。只在夏季搞這么個(gè)動(dòng)物園,也會(huì)使我們的公園大放異彩,使勞動(dòng)者高興。”

還有,“公園管理員要經(jīng)常對(duì)那些到公園來(lái)玩的孩子們進(jìn)行教育,并告誡他們:這些都是人民的財(cái)產(chǎn),應(yīng)該珍視它,不要摘花,應(yīng)該讓所有人都能觀賞,如果有人把花摘了去,別的人就看不到了?!备杏X(jué)金伯伯戴著紅領(lǐng)巾和少先隊(duì)員們手拉手一樣。看上去很萌,不過(guò)嚴(yán)肅地說(shuō),第三世界國(guó)家草創(chuàng)時(shí)候都有個(gè)對(duì)國(guó)民的教化時(shí)期,朝鮮做得不差。

三十年煙云,父子之間有著一些看似細(xì)小,卻具有歷史性的差別。父親的講話包含更多“上得了廳堂下得了廚房”的段落。摘幾段讓大家感受一下:

蓋房子——“建筑工作者說(shuō),房子漏雨,是因?yàn)樯w房子的時(shí)候沒(méi)能用上防水材料。不要只怪沒(méi)有防水材料,而要研究出即便沒(méi)有防水材料也能使房子不漏雨的辦法。在過(guò)去,我們的祖先,別說(shuō)防水材料,就連瓦也沒(méi)有,只是用稻草苫了房頂,可也沒(méi)有讓房子漏雨……新蓋的房子不僅漏雨,而且炕也不好燒。”

挖水井——“象平壤這樣地勢(shì)較低的地方,無(wú)論哪里只要挖一挖就出水。建設(shè)工廠的時(shí)候,把出水的地方挖得深一些,搞個(gè)大水槽蓄滿水,再用水泵抽出來(lái)用,就完全可以解決工業(yè)用水問(wèn)題?!?/p>

修下水道——“漢城的下水道是露天的。就是這種下水道,日本鬼子也只設(shè)在他們居住的地方。因此,停戰(zhàn)后,我們不得不下很大力量在平壤埋設(shè)雨水管道和污水管道。雖然外表上看不出來(lái),但是我國(guó)城市的地下卻用了大量的水泥和各種管道等材料。”

別小看朝鮮的現(xiàn)代化程度,比如下水道雨污分流。去年落馬的那位南京市長(zhǎng)就因?yàn)榧庇谕七M(jìn)雨污分流工程惹得民怨沸騰。印度甚至沒(méi)有系統(tǒng)的下水道,到處是惡臭的陽(yáng)溝。

金日成最具朝鮮情懷的只能是這段:“平壤市約有二十萬(wàn)戶人家,每年每戶只埋一口泡菜缸,也得挖二十萬(wàn)個(gè)窖。在公寓周圍到處挖泡菜窖,既不好看,又很零亂。在我們的時(shí)代,做泡菜也必須實(shí)現(xiàn)工業(yè)化……關(guān)于研究使泡菜不變酸的方法,停戰(zhàn)以來(lái)一直在強(qiáng)調(diào),可是還沒(méi)能解決這個(gè)問(wèn)題。”看,除了核武器,事關(guān)幾十萬(wàn)國(guó)民的泡菜才是領(lǐng)袖關(guān)心的大問(wèn)題!

看得出來(lái),金日成說(shuō)話像個(gè)會(huì)干活的好把式,有種泥瓦匠的熟稔感。金正日稍淡一點(diǎn),字里行間缺了那種老把式味道。

老把式講話最有價(jià)值的一段我認(rèn)為在這里,“現(xiàn)在,城市管理監(jiān)督局的工作人員不去做自己的基本工作,只是坐在辦公室里擬訂什么規(guī)章……必須出去做工作。也只有這樣,才能制定出很好的監(jiān)督條例來(lái)?!睒闼氐脑捓锊刂鴮?shí)踐與清談、立功與立言的關(guān)系。想想現(xiàn)在整日嘲笑、謾罵朝鮮的人,也算是嘴皮工作之一種吧。

最溫情的一段我覺(jué)得是這里:“城市管理部門的工作人員應(yīng)該在車站上放些長(zhǎng)椅,以減少等車旅客的不方便??墒?,現(xiàn)在他們眼看著許多人站在那里,卻沒(méi)有一個(gè)人想在車站放一把椅子。城市管理部門的干部看到居民的不方便,應(yīng)該比誰(shuí)都感到焦心?!?/p>

幾個(gè)月前在平壤,每個(gè)公交車站上都能看見(jiàn)人們安靜地坐在長(zhǎng)椅上等待。只是長(zhǎng)椅和公交車都已陳舊。風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去,現(xiàn)在的朝鮮停滯不前,被西方當(dāng)做異類,令人嘆息。


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